VIŠŇOVKA
z pravé višňové šťávy
Vzpomeňte se na vaši babičku nebo prabičku, když v kredenci u plotny si něco schovávala a po doušcích upíjela tak, aby jste ji neviděli? Z největší pravděpodobností to byl domácí likér a možná i višňovka. Ta naše je skvěle vyladěná. Proč ? Protože ji můžete užívat jen tak anebo v klasickém letním spritzu s proseccem a sodou.
Úkolem pro likérníka bylo vytvořit takový nápoj, který si každý zamiluje. Bude mít příjemnou ovocitost, sladko-kyselou chuť a možnost ji použít i na míchané drinky. Proto je BOHEMICA Višňovka od likérníka Pavla Cermana vyráběná z čisté koncentrované šťávy višní, tzv. kyselek. Ty mají měkkou dužinu a silně barvivou aromatickou šťávu, která po odstopkování sama vytéká. Ta vůně višňového likéru Vás už příjemně polechtá u nosu a nastaví velké očekávání skvělé chutě. Po prvním doušku se ponoříte do letních měsíců, protože cítíte sladkokyselé višně ze zahrádky v kterých se příjemně utápíte až do posledního doušku.
LONDON SPIRITS COMPETITION
je mezinárodní soutěž, která posuzuje vzorky ve 3 oblastech : kvalita, hodnota za peníze a vzhled.
BOHEMICA višňovka
získala nejvyšší ocenění na
LONDON SPIRITS COMPETITION 2024
Jsme nadšení, že Višňovka BOHEMICA obdržela zlatou medaili na jedné z nejvýznamnějších soutěží lihovin na světě.
Hodnocení komise na soutěži v Londýně : "Tento likér nabízí bohatý, sladký a štiplavý zážitek s nádechem kyselosti, předvádí nádherné tóny višní a vyvážené sladkosti, doplněné příjemnou kyselinkou a náznaky meruňkových jader."
Originální hodnocení komise soutěže :
Kdo potřebuje o višňovce vědět víc :
SLOŽENÍ
-
višňová šťáva
-
velejemný líh vyrobený z melasy cukrové řepy
-
cukr
-
aroma
OBSAH ALKOHOLU
25 %
OBJEM
0,7 L
VÝROBCE
Apicor - Ing.Pavel Cerman
Rudník u Vrchlabí, Krkonoše
Recept na Višňovka Spritz :
Sklenici od vína nejdříve naplníme ledem. Následně si odměříme BOHEMICA Višňovku, nalejeme do 2/3 prosecco , doplníme lehce sodou a ozdobíme čerstvou citrónovou kůrou.
- 3cl BOHEMICA Višňovka
- 6cl Prosecco
- 2cl soda
- citrónová kůra
